スリランカ旅行記part② 美味しく過ごすスリランカ

スリランカ旅行記②
RISA
アーユボーワン!Risaです!
スリランカをちょっと旅行してスリランカが大好きになってしまいました!

そして旅行の楽しみといえばなんと行っても美味しい料理~♪
今回はほぼホテルでのんびり過ごす旅だったので、食事も全部ホテルのレストランです!

レベルの高い、ホテルビュッフェ

朝食はビュッフェ、昼は好きなものをアラカルトで、夜はディナービュッフェと、好きなものを選んで好きなだけ食べられるという天国のようなプランだったので、楽しくて美味しくて毎日たくさん食べてしまいました(^^)

カレーだけじゃない!豊富なメニューに大満足

スリランカのカレーのコーナーもありましたが、スパイシーじゃない普通のシンプルな味付けのお料理も多かったので、食べるものがなくて困ることも無かったです。

スリランカコーナー辛いカレーもあります

朝食は山盛りの南国フルーツに色んなパンが食べ放題で、フロアの一角ではお兄さんが目の前で好きな具材を入れたオムレツを焼いてくれます!
うぅ・・・天国・・・!

山盛りパン食べ放題!
大好きな南国フルーツ!
しぼりたてフレッシュジュース
毎回お皿が大変なことに

前菜もメインもスイーツも、種類がたくさんあって、前菜は野菜がたくさん使われていて色鮮やかで、見ているだけでもとっても楽しいし、味もとっても美味しい~♪
あれもこれも全部食べたくなっちゃいます!

野菜がたっぷりの前菜コーナー
左の窯のポタージュスープが最高に美味しい

サラダのドレッシングも選べます
もはやカメラに収まらない

至福のスイーツビュッフェ!

特に夜のビュッフェのスイーツが毎日クオリティが高くて、新しいケーキが必ずあるので誘惑に勝てず!(笑)
チョコレートの装飾も可愛くて、毎日ケーキの写真は欠かさず撮っていました!

毎日ケーキの誘惑が凄い
チョコレートタルトにマンゴーのケーキ
人参のハルワ大好きです!
チョコレートケーキにハズレはありません
濃厚で病み付きになるヨーグルト
手作りアイスクリーム

待望の『アーユルヴェーダ』ランチ!

そして二日目の日のランチだけ特別メニューでアーユルヴェーダのランチを頂くことが出来ました!

体質に合わせた個別メニュー

ホテルにはアーユルヴェーダ食の専門のシェフが居て、アーユルヴェーダサロンの利用客なら、事前に申し込んでおくとその人の体質にあった食事を頂くことが出来るのです。

玉ねぎときゅうりのサラダ
ピッタ体質のカレー
盛り付けるとこんな感じ!

野菜スープとブラウンブレッド
レッドライスとヴァータ体質のカレー
デザートはフレッシュフルーツ

今回は1食だけでしたが、アーユルヴェーダサロンの横にある見晴らしのいい食事スペースで、シェフが使った食材の解説などをしてくれながら、美味しくて身体に優しい食事を頂けて、至福の時間でした…!
今回はサラダとパンとスープとスタンダードなスリランカカリーでしたが辛くないので食べやすく、入っている具材が体質によって違う、その人だけのスペシャルなメニューなので、なんだか身体に内側からご褒美をあげているようでした(*^^*)

食事も大満足!スリランカの旅

ホテルでは敷地内にスパイスの木やハーブがたくさん植えてあって、フルーツやお茶も栽培していて、どれも安心安全でフレッシュな食材ばかりで、良いものをたくさん食べて空気も美味しいので、身体が喜んでるな~と感じました!
食後にポットで出してくれるオリジナル紅茶も、一緒に出てくるミルクも味が濃くて、満足度200%でしたよ~!

RISA
美味しいお料理の為に、またスリランカに行きたいものです♪
今日は食いしん坊な旅レポでした!